Brioche Tresse Au Chocolat

Brioche tressée au chocolat.

Brioche tresse au chocolat. Vous allez voir cette recette de brioche tressée est vraiment facile. J ai appris quelques années plus tard qu elle était la recette de base des pains au lait chez les boulangers. De sucre 1 oeuf 12 cl de lait tiède 12 g de levure de boulanger fraîche 300 g de farine.

Ingredients 200ml de lait demi écrémé 60g de sucre en poudre 1 5 càc de sel 2 œufs 500g de farine 25g de levure fraîche de boulanger 2 càs de fleur d oranger facultatif 70g de beurre doux tempéré 2 cas de cacao en poudre non sucré 1 grosse poignée de pépites de chocolat dorure. Emietter la levure fraîche et la mélanger avec le lait tiède. Ingrédients 40 g de beurre mou 1 c.

Recouvrez la de crème au chocolat en laissant 2 cm sur le côté du dessus. Ajouter les jaunes d oeufs battus les uns après les autres. à la main ou au robot.

1h30 30min temps de cuisson. Formez un puits au centre de la farine et émiettez la levure à l intérieur. Brioche tressée vous pouvez la parfumer selon vos envie le chocolat est une option.

Le kringle estonien est un dessert très parfumé formé d une pâte au levain très semblable à une brioche traditionnellement farcie de beurre de cannelle et de cardamome entrelacée et façonnée en forme de couronne. Cette recette va faire fureur au goûter et pas que d ailleurs. Au bout de ce délai abaissez la pâte à brioche à l aide d un rouleau à pâtisserie en un rectangle d environ 25 cm x 50 cm.

Magnifiquement zébrée cette brioche est moelleuse et parfumée la recette est ici https www. De sel ou sel fin 4 c. De pâte à tartiner au chocolat 3 c.