Buche Au Chocolat Crã Me De Marron

60 g 1 4 tasse de beurre non salé ramolli.

Buche au chocolat crã me de marron. 200 g 7 oz de crème de marrons. Simple rapide et tellement bon. 120 g de beurre 250 g de crème de marrons 4 c.

Texture très fondante petite touche salée avec le beurre demi sel très sympa déco à personnaliser avec des marrons glacés des copeaux de chocolat ou toute autre déco sympa. 60 g 1 4 tasse de beurre non salé froid coupé en petits dés préparation. Une recette de noël qui claque et qui se fait rapidement et facilement à tester d urgence chez vous pour les fêtes où tout autre moment d ailleurs.

Préchauffer le four à 175 c 350 f. N oubliez pas de rajouter à la crème et au sirop 3 cuillères à soupe de cognac rhum ambré ou whisky. A vous de jouer.

Laisser refroidir puis ajouter la crème de marrons. Rouler le biscuit et le mettre au frigo pendant au moins 2h. Montage de la bûche dérouler le biscuit le napper de façon régulière avec 100 gr de crème de marron puis ajouter avec la moitié de la mousse au chocolat et le rouler sur lui même couper les extrémités et étaler uniformément le restant de mousse sur le biscuit roulé puis dessiner à l aide d une fourchette les stries de la.

Il reste encore quelques jours pour trouver votre ultime dessert du réveillon de noël. 30 cl d eau tiède 20 g de crème de marron 1 bouchon de rhum blanc. Bûche au chocolat et à la crème de marrons ingrédients de la recette.

Dans un saladier fouettez 4 jaunes d œuf avec 140 g de sucre jusqu à ce que le mélange blanchisse et mousse. Ingrédients pour 8 10 personnes 4 œufs 125 g de sucre 125 g de farine 200 g de crème de marron 200 g de chocolat j ai utilisé les pistoles barry force noire 50 100 g de crème liquide entière à 30 mg sirop d imbibage. Faire fondre le chocolat et le beurre ajouter la purée de marrons soit la purée de marrons toute prête en boite soit des marrons entiers que l on réduit en purée la bûche sera plus compacte et le goût plus marrons ajouter le sucre et mélanger ajouter l alcool.