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Un biscuit au chocolat amer apporte de l amertume l ensemble est déposé sur un sablé breton au chocolat pour le côté croquant. 30 cl de crème fleurette 30 mc min. Attention trop ferme la mousse formera un bloc et le mélange ne se fera pas correctement.

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3 fruits de la passion.

Buche chocolat au lait passion. En somme la bûche de noël parfaite. Une délicieuse bûche aux saveurs du fruit de la passion dont l acidulé est arrondi par le chocolat au lait. La bûche chocolat au lait passion ingrédients.

Pour l insert passion curd. Bûche de noël chocolat au lait fruit de la passion. Pour la mousse au chocolat au lait.

250g de purée de fruits de la passion purée de fruit de la passion capfruit 1kg 20g de sucre. Voici ma proposition de dessert pour les fêtes. 30 g de sucre.

Montez la crème liquide au fouet jusqu à obtenir une consistance mousseuse. 3 g de gélatine soit 1 feuille et demi 240 g de chocolat au lait. 15 cl de lait.

Mais aussi en bûche de noël en chocolat à boire en truffe. Pour le biscuit 2 oeuf 80 g de sucre semoule 80 g de farine 50 cl de pulpe. Faites fondre le chocolat au bain marie à environ 45 c.

380 ml de crème liquide entière. Chocolat au lait et fruit de la passion. Aussi faites bien attention à la température du chocolat.

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