Buche Chocolat Insert Vanille

100g de chocolat noir poudre or alimentaire pâte sablée.

Buche chocolat insert vanille. Vous pourrez vous les procurer chez cuisine shop et en indiquant le code encoreungateau sur votre commande vous obtiendrez 10 de réduction. Déposez le biscuit sur la mousse côté croutillant contre la mousse. Déposez de la mousse au chocolat dans le fond de votre moule à bûche ainsi que sur les côtés.

Terminer en posant le croustillant chocolat. Déposer l insert vanille au centre puis recouvrir le tout du reste de mousse. Cette année on se challenge un peu pour la bûche de noël.

Pour cette recette j ai utilisé le moule à bûche le tapis relief et les moules à mini bûches silikomart. N ayant pas de moule à insert. Je l ai fait prendre au congélateur dans mon moule à buche puis je l ai démoulé.

120g de chocolat noir. 3 crêpes dentelles 90g de nutella. Ingrédients pour une bûche chocolat vanille glaçage rocher de 20cm ganache montée chocolat au lait.

530 g de crème fleurette 120 g de chocolat blanc 2 feuilles de gélatine 1 c. 100g de sucre 60g de crème liquide 60g de beurre 1 4 de cuillère à café rase de fleur de sel décos en chocolat. Elle se compose d une mousse vanille d un insert namelaka au chocolat noir d un biscuit vanille et d un sablé vanille.

En enfin je ferais un glaçage au chocolat au lait. Tentez la recette de la bûche de noël chocolat et vanille avec des crémeux succulents un biscuit noisette super léger une note de fève. 4g de glucose à défaut miel 75g de crème liquide entière froide crémeux vanille.