Buche De Noel Au Trois Chocolat

Constituée d une mousse chocolat et d un insert chocolat blanc le tout sous un glaçage miroir et sur un croustillant feuillantine cette bûche a tout pour éblouir les convives de votre repas de noël. 40 g crème liquide entière. 50 g chocolat noir 55 de cacao.

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100 g de chocolat blanc 200 g de crème fraîche liquide à 35 de matière grasse.

Buche de noel au trois chocolat. 200 g chocolat au lait. Pour la mousse au chocolat au lait. 25 cl crème liquide entière.

0 5 feuille de gélatine. 100 g chocolat blanc. 100 g crème liquide entière.

0 5 feuille de gélatine. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Une bûche au chocolat comme chez le pâtissier faite maison un jeu d enfant avec votre thermomix et avec cette recette et son pas à pas en images.

Ingrédients 8 personnes. Couvrir la bûche de la chantilly au chocolat au lait sur toute la surface en laissant ou non les côtés sans chantilly. Pour l insert crémeux au chocolat blanc.

Parsemer 75 ml 1 3 tasse du crumble au cacao et garnir de quelques tuiles de chocolat noir si désiré. Garnir le gâteau de pointes de chantilly au chocolat blanc et au chocolat au lait. Recette bûche de noël aux trois mousses au chocolat.

Pour la ganache au chocolat noir.

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Source : pinterest.com