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5 blancs d œufs 100g de sucre en poudre 100g de sucre glace 120g de poudre d amandes 3 c. 130g de chocolat blanc 2 feuilles de gélatine 70g de lait entier 150g de crème liquide entière très froide. 120 g de chocolat blanc.

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530 g de crème fleurette.

Buche noel fraise chocolat blanc. 200 g de purée de fraise. Recettes de bûche de noël à la fraise. 75 ml de lait.

Dans un bol faites tremper les feuilles de gélatine dans de l eau froide minimum 15 minutes. 140 g de sucre glace. 3 4 feuille de gélatine.

Battre les jaunes avec le reste de sucre puis ajouter les blancs délicatement à l aide d une spatule en plastique. Vous pouvez réaliser cette recette avec du chocolat au lait. 100 g de beurre.

Dacquoise pistache mousse chocolat blanc et mousse framboises. Bûche de noël au chocolat blanc une bûche au chocolat blanc et kirsch qui feront le bonheur des petits et grands gourmands. Séparer les blancs des jaunes et les monter avec la moitié du sucre.

Pour l insert fraise. 50 g de sucre en poudre. Pour l insert fraise.

Insert au chocolat blanc. Pour la mousse au chocolat blanc. 200 g de poudre d amandes.

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Source : pinterest.com