Couteau De Cuisine Lame Large
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Couteau de cuisine lame large. Ils servent à tailler les légumes en lamelles en bâtonnets en julienne ou en brunoise mais aussi à hacher les herbes et trancher la viande. Sa lame large peut être marquée d une inscription particulière jusqu à 30 caractères. Cette gamme de couteaux est forgée dans la masse en une seule fois pour obtenir une seule et même pièce en acier inoxydable.
L acier damassé est issu d une combinaison de plusieurs types d acier qui assemblés ensemble forment une couche venant renforcer la matériau principal de la lame. Ce couteau de cuisine peut être personnalisé. Ce couteau à une lame large et rigide affûtée sur une seule face coté droit mesure de 10 à 21 cm.
Plaquettes en résine acrylique bleu blanc rouge. Plate semelle rivets. Le couteau de cuisine relativement grand a une lame large et tranchante et mesure environ 30 cm de long.
Il est idéal pour le filetage et la découpe de viande crue comme le goulasch ou l escalope et pour le tranchage des rôtis. Ce couteau de cuisine est typiquement japonais et sert à la découpe et au débitage des poissons. Bénéficiez d un service client à l écoute d un service de livraison rapide et de matériel de qualité au meilleur prix.
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Les couteaux chefs éminceurs sont des couteaux à lame large et rigide. D une utilisation assez spécifique ce couteau de cuisine donnera satisfaction aux amateurs de cuisine orientale. Issu d un savoir faire japonais au départ les couteaux à lames damassées se sont de plus en plus démocratisés et sont désormais connu du grand public.
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