Faire Fondre Du Chocolat Au Lait Au Micro Onde

Ces ondes excitent les molécules d eau que contient le chocolat. Bonjour j aimerais une petite astuce pour faire fondre du chocolat en tablette au micro onde. Bien que je coupe le chocolat en petits morceaux 200 g losque je le fais fondre au micro onde soit il est presque carbonisé tellement il a fondu soit il est encore un peu en morceau je n arrive pas à trouver le temps idéal.

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Pour 200 g de chocolat il faut compter environ 1 minute de cuisson.

Faire fondre du chocolat au lait au micro onde. Placer le chocolat une minute au micro ondes avant de vérifier la cuisson. Pour faire fondre du chocolat au micro ondes optez pour une puissance moyenne environ 500 w. Laissez le chocolat dans le four 30 à 40 secondes à puissance basse ou 10 à 15 secondes s il s agit de pépites de chocolat.

Le temps de cuisson dépend de la quantité de chocolat à faire fondre. Technique pour faire fondre du chocolat au micro ondes pour faire fondre du chocolat au micro ondes il faut tout d abord le placer à puissance moyenne soit 500 w. Puis définissez le temps de cuisson en fonction du poids du chocolat.

Pour faire fondre du chocolat sans le brûler placez le bol au micro ondes pendant environ 30 secondes à une température moyenne. On compte environ 1 min de cuisson pour 200 g de chocolat. En fait les ondes ne pénètrent que jusque 2 cm maximum à l intérieur du produit.

Le secret réside dans l utilisation faite de l appareil. Mais pour bien comprendre commençons par quelques explications sur le fonctionnement du four à micro ondes. Surtout si vous voulez lui faire atteindre de hautes températures.

Remuez le chocolat à l aide d une spatule et s il n est pas entièrement fondu remettez le au micro ondes pour encore 30 secondes. Choisissez un récipient adapté au micro ondes pour mettre votre chocolat. Faire fondre du chocolat au micro ondes pour être sûr d obtenir un résultat optimum avec du chocolat en un minimum de temps le four à micro ondes est l outil idéal à votre réussite.

Si vous voulez faire fondre du chocolat dans un microonde mettez le dans un récipient adapté au microonde.

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