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Faire fondre du chocolat pour décoration. Toutefois avant de passer à la réalisation il est essentiel de prendre des mesures spécifiques. La méthode simple et rapide faire fondre le chocolat au microonde comment tempérer le chocolat au bain marie pour en faire des formes avec des moules ou des emporte pièces et comment faire fondre le chocolat simplement pour créer de jolies garnitures. Vous pouvez en commander en cliquant ici.
Un fond de crème liquide ou une dose de beurre vous. Donc par exemple pour 300 g de chocolat il faudra 3 g de mycryo. Nous allons voir trois méthodes.
Faites fondre le chocolat que vous avez choisi au bain marie sans dépasser 45 c puis laissez le retomber un peu en température et ajoutez le mycryo tamisé. En prenant les dispositions pour faire fondre et tempérer du chocolat il acquiert d excellentes caractéristiques pour s adapter à servir en décoration. En plus d être amusantes à faire les décorations en chocolat sont aussi jolies que délicieuses.
Mélangez bien pou obtenir un mélange homogène. Le secret réside dans l utilisation faite de l appareil. Faire fondre du chocolat au micro ondes.
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Source : pinterest.com
