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Fondant au chocolat au mascarpone. Pour le gâteau. On se fait plaisir avec ce délicieux fondant coulant au mascarpone. Fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde à faible puissance et par courtes périodes de 1min successives.
Préchauffer le four à 150. Mélanger jusqu à ce qu il soit bien lisse et réserver au chaud mettre le. On se fait plaisir avec ce délicieux fondant coulant au mascarpone.
Dans un saladier fouetter le mascarpone au batteur électrique pendant 2 à 3 minutes pour qu il soit bien onctueux. 50 g de beurre. Mélangez bien jusqu à obtenir une préparation lisse et homogène.
Ajouter ensuite les œufs entiers un par un en fouettant. Le mascarpone peut également remplacer certains ingrédients dans vos préparations comme ici le beurre dans ce fondant au chocolat. Chemiser le moule de papier sulfurisé inutile s il est en silicone et préchauffer le four à 180 therm 6 casser le chocolat en morceaux et le faire fondre doucement au bain marie.
Faites fondre doucement le mascarpone et le chocolat au bain marie. A tester d urgence. Pas de panique ce dessert en sera tout aussi coulant et gourmand.
Fondant au chocolat au mascarpone mon livre. Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro ondes par tranches de 30 secondes en remuant chaque 30 secondes jusqu à ce que le chocolat soit fondu. 100 g de chocolat.
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