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1 faites chauffer ensemble le coulis de framboise et les 50 g de crème liquide sur feu doux.
Ganache chocolat blanc framboise. Faites cuire la pâte à blanc selon le mode d emploi. Leur croquant parfait leur cœur fondant si on les cuit lentement me séduisent à coup sûr. Dans une petite casserole faites chauffer la crème liquide.
100 g de chocolat blanc en pistoles 7 cl de crème liquide entière 70 g de purée de framboise. Hors du feu ajoutez la gélatine égouttée. Mélangez puis versez la crème bien chaude dans un saladier.
Faites ramollir la feuille de gélatine dans un bol d eau froide. Mais après tout est une question de goût. Pour un grand bol de ganache.
Pour réaliser votre tarte au chocolat blanc et framboise préchauffez votre four th 7 200 c. Pour ma part je ne trouve pas cela écœurant car je choisir un biscuit moins sucré pour aller avec par exemple je ne fais pas un molly. Ingrédients 6 personnes.
150 g de purée de framboises. Retirez du feu dès les premières ébullitions. Sous toutes les formes et de toutes les couleurs j adore les meringues.
Aujourd hui je vous propose une recette de pavlova. 2 pendant ce temps concassez finement au couteau le chocolat blanc et versez le dans un saladier. 1 dans une casserole versez la purée de framboise avec 50 g de crème liquide.
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