Ganache Chocolat Blanc Pour Layer Cake
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Pour décorer votre layer cake au chocolat garnir une poche pâtissière munie d une grande douille étoile du type 1m de wilton ou 1b de wilton et décorer de joli tourbillons sur le haut de votre layer cake.
Ganache chocolat blanc pour layer cake. Pour un gâteau de 17 cm de diamètre. 200 gr de chocolat au lait. 4 moules à gâteau rond 10 parts.
Recette sur le blog http www madeinclems fr layer cake chocolat blanc framboises je suis pâtissière et je me suis reconverti dans ce domaine car c est une. 260 g de sucre. 300 ml de crème liquide entière à minimum 30 de matière grasse.
Terminant en saupoudrant de cacao non sucré ou de vermicelles au chocolat. Ingrédients et matériel. 1 gousse de vanille.
Layer cake chocolat ganache chocolat blanc spéculoos et buttercream caramel. 150 ml 350 ml de crème fleurette ou crème liquide entière. Replacer votre layer cake au frigo pour au moins 2 heures.
Grand lissoir à gâteau. La recette écrite sur le blog. Plateau tournant 27 5 cm.
La recette de la ganache montée au chocolat blanc et à la vanille pour vos cupcakes layer cakes et autres pâtisseries. Gâteau au chocolat. 300 gr de mascarpone.
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Source : pinterest.com
