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Monter les blancs d oeufs en neige ferme. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits. Remuer jusqu à ce que le chocolat soit fondu.

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Battre vivement les jaunes d oeufs avec le sucre jusqu à obtenir une crème jaune claire assez aérée.

Gateau chocolat oeufs en neige. Ce gâteau supporte très bien de ne pas avoir les blancs montés en neige vous gagnerez du temps et obtiendrez un rendu plus esthétique. Séparer les blancs des jaunes d oeufs. Verser les jaunes d œufs dans le chocolat et mélanger énergiquement pour incorporer totalement.

Alors c est vous qui décidez blancs en neige ou pas c est. Le résultat est top. Oeufs à la neige au chocolat ingrédients de la recette.

Préchauffer le four à 180 c. Y ajouter le chocolat fondu puis la farine et la maïzena. Etant végane j ai remplacé les oeufs par 180 g d aquafaba qui se monte en neige comme les oeufs.

Monter les blancs d oeufs en neige. 6 oeufs 50 cl de lait 10 cl de créme liquide 150 g de sucre 100 g de chocolat noir haché au mixeur. J ai mis les zestes d 1 citron et 50 g de sucre au lieu de 150 g ce qui pour moi suffit car je ne suis pas très sucre.

Enfin ajouter les blancs d oeufs en neige de manière à ne pas les faire retomber. Couper le chocolat en morceaux dans un bol et le faire fondre au bain marie. Verser la préparation dans un moule et cuire le gâteau 30 min environ à 200 c thermostat 6 7.

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants à l occasion d un atelier par exemple. Ce gâteau est vraiment délicieux. Faire fondre le chocolat avec le beurre perso au micro ondes.

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