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Et comme je l ai dit dans le titre ce glaçage n est pas un glaçage miroir mais un glaçage brillant nuance.
Glaçage miroir sans chocolat. Je vous propose aujourd hui un tuto tout simple de glaçage miroir blanc intense qui vous servira pour recouvrir vos desserts pour un rendu é. En ajoutant le colorant de votre choix vous obtenez un glaçage unique. Il en existe beaucoup de recettes mais j en ai choisi deux pour vous.
Vous pouvez toujours avoir le glaçage miroir au chocolat blanc que vous pouvez colorer selon votre goût. Ce glaçage miroir est super simple et facile le résultat comme vous voyez sur le photo un glaçage miroir ultra brillant en plus sans chocolat ni glucose. Mais il brille vraiment grâce au sirop de glucose.
Vous avez été très nombreux à me le demander alors voilà la recette qui est très simple d ailleurs. Vous avez d autres recettes de glaçage miroir sur le blog. Et quand on n a pas de couverture ivoire ou quand on ne veut pas avoir ce goût de lait concentré cela nous permet d obtenir un glaçage très sympa.
Menus avec glaçage miroir chocolat sans sucre pour toute la famille mais aussi adaptés pour le diabète type 1 type 2 gestationnel à condition de respecter les conseils du diététicien pour les dosages de glucides et les ingrédients contre indiqués. Il est tellement brillant que l on peut se voir dedans comme dans un miroir. Le glaçage miroir au chocolat noir est la finition classique d un entremets.
Glaçage miroir blanc et coloré. Voila le glaçage miroir au chocolat sans glucose ni lait concentré au chocolat blanc au chocolat noir ou au chocolat au lait au choix. Le glaçage miroir ultra brillant au chocolat.
Bonjour à tous.
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Source : pinterest.com
