La Maison Du Chocolat Bayonne
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Les 6 chocolatiers de l académie du chocolat de bayonne vous proposent via le drive organisé par la ville de bayonne une sélection de leurs produits.
La maison du chocolat bayonne. Ce visionnaire révolutionne l univers feutré du chocolat dans un art de la ganache devenu culte. Robert linxe founder of la maison du chocolat dedicated his life to chocolate. Bayonne capitale du chocolat.
In 1977 pastry chef robert linxe opened the first la maison du chocolat in paris. Born in the french basque region he learned to be a chocolatier in bayonne france and switzerland. Le début d un beau parcours qui se poursuivra chez pierre hermé chez ladurée puis chez.
La maison du chocolat a été élue comme l un des meilleurs sites e commerce de 2019. Fondé par la famille andrieu en 1951 l atelier du chocolat c est avant tout le savoir faire artisanal français au service du goût et de la créativité. Et dès 1825 le chocolat de bayonne est récompensé par divers brevets et médailles qui consacrent une qualité unanimement reconnue.
Natif de bayonne pascal moustirats apprenti pâtissier à la maison heynard près de la cathédrale monte à paris se former à la chocolaterie en effectuant son apprentissage à la maison du chocolat de robert linxe. Elle est spécialisée dans la fabrication de confiseries et notamment la transformation du cacao son effectif est de 250 salariés à travers le monde dont 150 en france. La maison du chocolat est une société française fondée en octobre 1977 par robert linxe 1.
L entreprise est implantée dans 9 pays 19 boutiques en france et 27 à l étranger 2. Ancrée dans l histoire de bayonne elle produit son chocolat avec des fèves certifiées bio et s engage dans la vie du territoire. Bayonne s affirme comme la ville du chocolat tant par la qualité du produit que par le nombre de chocolatiers.
Approvisionnements relations professionnelles environnement culturel ou social. La tradition chocolatière à bayonne remonte au du xviie siècle. En cette période de confinement la ville de bayonne propose une nouvelle offre complète de produits frais locaux et.
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