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Je sais pas vous mais moi j adore la mousse au chocolat c est un dessert que je réalise souvent et qui plait à tous les coups aux petits comme aux grands.
Mousse au chocolat philippe conticini. May 31 2016. Faites fondre la chocolat noir au bain marie. Une mousse au chocolat très simple celle du grand chef qui vous permettra en plus d utiliser vos blancs d oeufs.
J ai découvert une mousse au chocolat qui est tout à fait extraordinaire légère aérienne nuageuse. Mousse au chocolat de philippe conticini mon livre. Dans une casserole portez à ébullition le lait et la crème puis verser le liquide en trois fois sur le chocolat tout en mélangeant avec un fouet laissez tiédir le mélange chocolat lait dans un cul de poule idéalem.
Je vous propose aujourd hui une nouvelle recette très gourmande ma fille clara étant particulièrement fan de mousse au chocolat j avais envie de lui faire plaisir. C est vous qui l avez choisi et c est un très bon choix. Si vous la réalisez dites moi ce que vous en pensez.
La recette par docteur chocolatine. La mousse au chocolat recette d après philippe conticini un dessert facile et rapide de quoi bien se régaler. See more ideas about desserts pastry torte.
Signées du pâtissier philippe conticini elles vous sauveront la mise. Mousse au chocolat de philippe conticini. Vous pouvez compter sur ces mousses au chocolat.
Nov 4 2018 explore brian s board gateau torte tart entrement followed by 418 people on pinterest. Un très bon moyen d utiliser des blancs d oeufs en plus. Tout comme les madeleines de rêve de philippe conticini ce dessert se veut simple et accessible à tous et si vous ne savez que faire comme recette avec des blancs d œufs et bien maintenant c est tout trouvé.
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