Mousse Au Chocolat Sans Oeuf Pois Chiche

140 ml d eau ou jus de pois chiche cuits.

Mousse au chocolat sans oeuf pois chiche. Si il y a des fans de mousse au chocolat par ici vous allez être aux anges. En fouettant du jus de pois chiches et en ajoutant progressivement du sucre comme quand on fait une meringue finalement on obtient une texture oeuf en neige super ferme et brillante comme des blancs d oeufs. Faire fondre le chocolat au bain marie avec le lait.

Alors tout le monde connait la mousse au chocolat au jus de pois chiche. De cassonade 3 c. Chocolat dessert mousse au chocolat sans gluten sans lactose sans oeuf vegan.

Dessert incontournable la mousse au chocolat se déguste merveilleusement bien en fin de repas même lorsqu on est rassasié. Recette mousse au chocolat vegan au jus de pois chiche sans oeufs. Au goût la différence avec l œuf est quasi imperceptible et au niveau de la texture les blancs en neige obtenus.

7 thoughts on mousse au chocolat et à la framboise vegan et sans pois chiche. La mousse au chocolat au jus de pois chiches et oui m ême si cela peut être difficile à concevoir le jus de pois chiches par sa richesse en protéines a la propriété de pouvoir être battu en neige. Réalisée avec de l eau de pois chiche cuits en place des blancs d oeufs.

Mousse au chocolat sans œufs rapide réalisée avec du jus de pois chiches et aidée de l agar agar cette préparation est dégustée en moins de 30 minutes. Sans les oeufs cette mousse chocolat est juste divine ferme et fondante elle se conserve plusieurs jours au frigo par rapport à une crème à base d oeufs et de beurre qui peuvent tourner rapidement. Dans un saladier fouetter énergiquement le jus de pois chiche.

Peu sucrée cette mousse bien chocolatée vous régalera en toute légèreté sans oeuf ni beurre ni lait. De lait ou d eau 1 pincée de cardamome ou vanille cannelle piment. à soupe de sucre de canne bio en poudre.