Recette Buche Roulée Chocolat Orange

Cette année proposez à votre tablée une bûche de noël traditionnelle ou plus originale mais dans les cas esthétique et gourmande en vous inspirant de nos nombreuses recettes festives. Faire des stries perpendiculaires à la buche avec le glacage chocolat liquide. J ai réalisé un biscuit viennois au chocolat léger et très moelleux il est particulièrement adapté aux roulés.

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La bûche est le dessert incontournable des fêtes.

Recette buche roulée chocolat orange. Voir la recette. Couper les 2 extrémités de la buche pour égaliser. Collez des copeaux de chocolat sur le glaçage encore tiède et saupoudrez de sucre glace.

Découvrez la recette de bûche au chocolat à l orange et au grand marnier à faire en 30 minutes. Associée à de l orange et du mascarpone elle apportera un moelleux incomparable et remportera un franc succès à votre table. Cette recette de bûche de noël roulée est simplissime et inratable.

Dans un saladier clarifier les oeufs. Versez le chocolat sur la bûche et remettez au frais pendant au moins 2 heures. Préparer un peu de glacage chocolat noir avec 25 g de chocolat patissier 2 cuillères à soupe de sucre glace et 1 noix de beurre il faut qu il soit bien liquide.

Facile avec nos recettes détaillées et en vidéo. Préparation de la génoise préchauffer le four à 190 c. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie puis tartinez en la génoise.

Le lendemain au début du repas. Avec cette recette de bûche roulée au chocolat traditionnelle je vous propose un grand classique facile et rapide à réaliser pour noël. 240 gr de chocolat noir.

Au chocolat au praliné garnie de mousse ou de mascarpone il n y a que l embarras du choix. Ajouter les jaunes un à un en battant 5 seconde. Mes autres recettes de bûches qui pourraient vous intéresser.

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Source : pinterest.com