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Voici une recette de ganache avec crème au chocolat pour gâteau.
Recette de ganache au chocolat. 1 de chocolat et de crème chaude. La gourmandise au bout des doigts. Avec le magazine ricardo accédez à une foule de recettes et conseils en plus de faire des découvertes gourmandes d ici et d ailleurs.
La recette classique de la ganache au chocolat pour garnir tartes macarons ou fourrer des bonbons de chocolat. A vous de choisir. Les amateurs de chocolat pourront également la déguster seule avec un peu de crème anglaise ou nappée de chocolat blanc fondu.
4 heures 2h à l air ambiant puis 2h au réfrigérateur les ingrédients. Tartelettes à la ganache et aux clémentines confites. Gâteau à la courge et ganache au chocolat noir.
La ganache au chocolat est un mélange 1. 250 g de chocolat noir à pâtisser 25 cl de crème liquide entière 65 g de beurre doux. Comme d habitude j ai préparé des coques à macarons avec une meringue italienne.
Ingrédients 6 personnes. La recette avec ganache montée l autre est plus légère. Cette ganache est simple.
Temps de préparation 5 min. 50g de sucre semoule. Elle peut se décliner avec du chocolat noir au lait ou blanc selon vos envies faire bouillir la crème dans une casserole une fois bouillie éteindre le feu verser le chocolat dans la casserole attendre quelques secondes fouetter du centre de la casserole jusqu aux bords jusqu à épaississement.
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Source : pinterest.com
