Recette Mousse Au Chocolat Legere

Découvrez les ingrédients ustensiles et étapes de préparation. Faire bouillir le lait avec la crème puis verser sur le chocolat haché préalablement en petits morceaux. Battez les blancs en neige.

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1 préparer les blancs avec le sel.

Recette mousse au chocolat legere. Une fois que toute l eau est partie ajoutez lentement le chocolat au mélange oeufs sucre ne laissez pas le chocolat refroidir sinon il durcit. 1 faites fondre le chocolat au bain marie. Montez les blancs en neige pas très ferme ils doivent rester souples.

Ma mère me parlant souvent de la fameuse mousse au chocolat légère et facile de ma grand mère je me suis empressée de lui demander la recette la dernière fois que je suis allée en bretagne. Versez le chocolat fondu sur les blancs montés en neige ne pas faire l inverse et mélangez doucement avec une spatule. Quand ils blanchissent passer en grande vitesse.

70 g 1 3 tasse de sucre. Ils doivent être durs. Videz l eau du chocolat doucement.

Réservez au frais pendant 2 à 3 heures et servez. Composée de chocolat au lait ou noir et de blanc d oeuf. 300 ml 1 1 4 tasses de crème fouettée 35.

C est ce que nous vous proposons avec cette recette au chocolat légère. Une fois fermes mettre le sucre. Mettre le chocolat à fondre au bain marie avec 1 cuillère à soupe d eau et le remuer qu il soit lisse.

7 blancs d oeufs 220 g 460 g 1 lb de chocolat noir 58. 2 une mousse est constituée en premier lieu de chocolat et de blancs d oeufs le reste n est pas utile. Elle a donc ressorti son vieux grimoire je vous assure vue la date du bouquin c est bien un grimoire.

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Source : pinterest.com