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Faire bien chauffer la.
Tarte au chocolat et caramel salé. Répartissez uniformément ce caramel au beurre salé sur toute la surface de la tarte couche de 0 5 à 1cm d épaisseur selon vos goûts. Réfrigérer environ 1 heure le temps que le caramel prenne durant la préparation de la ganache au chocolat. 1 an 6 numéros 1 sac à pain en coton à 19 90 à découvrir.
Tarte au chocolat cacahuète et caramel beurre salé. Verser la ganache sur le caramel et mettre de nouveau au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir. Remettre sur le feu moyen élevé et laisser bouillir 1 minute en remuant constamment jusqu à homogénéité.
Retirer du feu et laisser refroidir 20 minutes avant de verser la couche de caramel sur la pâte à tarte refroidie. Recette tarte au chocolat et caramel au beurre salé. Faire un caramel en faisant fondre le sucre dans une casserole.
Attendre 1 min puis lisser avec un fouet. 250 gr de sucre 80 gr beurre demi sel 17 cl crème liquide entière. Envelopper avec une pellicule de plastique et réfrigérer au moins 1h ou toute la nuit.
Placer une grille au centre du four et le préchauffer à 175 ºc 350 ºf. Sur une surface enfarinée rouler la pâte en un disque 1 1 2 pouces plus grand que l assiette à tarte. Incorporer le beurre hors du feu et mélanger sans arrêt.
4 étaler la crème sur le fond de tarte. Faire bouillir la crème liquide et la verser sur les morceaux de chocolat mélanger au fouet jusqu à obtention d une ganache bien lisse. à thé de beurre non salé froid coupé en dés.
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Source : pinterest.com
