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Après la fameuse tarte au citron meringuée voici la tarte au chocolat meringuée.
Tarte au chocolat meringuã. Faites cuire à blanc votre pâte à 180 c durant 10 minutes. Recouvrir le fond et les bord d un moule à tarte ou d un plat. Recettes de tarte meringuée au chocolat.
Une base sablée croustillante une garniture riche et onctueuse au chocolat le tout recouvert d une meringue légère. Attendez que la créme soit froide puis ajoutez la meringue et saupoudrez d amandes quand la créme est bien froide faites les dorer au gril quelques secondes. Mettre les petits gâteaux sablés dans un sac en plastique alimentaire et les écraser à l aide d un rouleau à pâtisserie.
Ajoutez délicatement le chocolat fondu et le beurre mélangez à. Mélangez les œufs et les jaunes d œufs avec la farine fouettez durant 5 minutes à vive allure le mélange doit être blanc et très mousseux. Fondez pour cette merveille.
Offre abo magazine. Verser les miettes dans une jatte et y incorporer le beurre. Découvrez les ingrédients ustensiles et étapes de préparation.
Versez la créme au chocolat sur le fond de la tarte. Versez la ganache au chocolat sur le fond de tarte refroidi et réservez 1 heure au réfrigérateur. Préparez le glaçage.
Préparez la meringue italienne fouettez les blancs d oeufs et parallèlement portez le mélange sucre en poudre et eau minérale à 118. Dans une casserole faites chauffer le sucre avec un verre d eau. Recette tarte au chocolat noir meringuée.
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Source : pinterest.com
