Boule Creme Chocolat Au Lait
Sucre chocolat au lait sucre beurre de cacao lait entier en poudre pâte de cacao émulsifiant.
Boule creme chocolat au lait. Une boule en chocolat qui fond au contact du lait chaud pour un chocolat chaud 100 gourmand. Pour la crème glacée. Lécithine de tournesol arôme naturel de vanille sirop de glucose graisses végétales palme palmiste colorant.
1 sac de boules de chocolat au lait malté de type maltesers ou whoppers de 165g 1 5 litre 6 tasses de crème glacée au caramel écossais légèrement ramollie. Laissez vous tenter par ces fabuleuses boules à la vanille enrobées de chocolat noir à 70 de cacao ou de chocolat au lait. Boules crème chocolat au lait send to a friend délicieuses boules enrobées de chocolat lait fourrées à la crème fondante et parfumée à la vanille framboise orange.
Les boules crème représentent un grand classique du chocolat traditionnel français. Cette spécialité fondante et crémeuse ravit à coup sûr tous les gourmands. Bonbons de chocolat au lait fourrés saveurs orange framboise et vanille.
Lécithine de tournesol arôme naturel de vanille sirop de glucose graisses végétales palme palmiste colorant. Anthocyanes extrait de paprika acidifiant. Sucre chocolat au lait sucre beurre de cacao lait entier en poudre pâte de cacao émulsifiant.
2 mélanger dans une casserole le lait restant et la crème liquide puis ajouter la préparation précédente. 3 hors du feu ajouter le chocolat coupé en morceaux et mélanger jusqu à ce qu il fonde. Faire bouillir et mélanger sans cesse jusqu à épaississement.
500 g de fondant blanc voir ma recette 50 g d alcool kirsh cointreau grand marnier triple sec cognac etc ou à défaut des arômes et ou colorants alimentaires voire même des sirops. Pour 1 personnes.