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Séparez les blancs d 039 oeufs des jaunes. Découvrez la recette de bûche au chocolat blanc et fruits de la passion à faire en 60 minutes. 2 feuilles de gélatine.

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2 boîtes de biscuits à la cuiller 200 g.

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Mousse chocolat fruit de la passion. Découvrez la recette de bûche de noël au chocolat blanc et aux fruits de la passion à faire en 60 minutes. Préchauffer le four à 210 thermostat 7.

340 g de chocolat au lait pâtissier. Pour la mousse au chocolat. 250g de purée de fruits de la passion purée de fruit de la passion capfruit 1kg 20g de sucre.

Ajoutez le jus de fruits de la passion puis la crème et les œufs. 400 g de crème liquide entière 130 g de lait entier 140 g de chocolat blanc ivoire 100 g de jaunes d oeufs 20 g de sucre 6 g de gélatine 2 gousses de vanilles insert fruit de la passion. Séparer les blancs d 039 oeufs des jaunes.

Pour la mousse au chocolat blanc. Faites fondre le beurre 1 minute au micro ondes. 150 g de sucre en poudre.

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. 200 g de crème liquide entière 200 g de chocolat blanc.

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