Couteau De Cuisine Tojiro
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Tojiro est l une des plus grandes marques de couteaux de cuisine japonais existantes.
Couteau de cuisine tojiro. La gamme de couteau tojiro zen est faite pour les amateurs de cuisine orientale voulant s initier au couteau japonais. Il y a 15 produits. La base est la même que la gamme shippu sauf que par soucis d économie la lame damassée est remplacée par un lame vg10 3 couches.
La base est la même que la gamme shippu sauf que la lame est en acier vg10 3 couches finition martelée. Decouvrez toute la gamme tojiro senkou classic ici. Ce couteau est dans un style japonais très contemporain et comblera les adeptes des manches ergonomiques.
Il en résulte des couteaux de cuisine extrêmement tranchants et durables. Les couteaux de cuisine japonais tojiro handmade représentent ce qui se fait de plus exclusif en matière de couteaux de cuisine artisanaux. La série dp fujitora est l un des modèles professionnels les plus vendus fabriqué avec un noyau en acier inoxydable vg 10 pris en sandwich entre une couche d acier inoxydable plus souple pour faciliter l affûtage.
Les couteaux tojiro sont produits depuis 1955 à niigata au japon. Le manche est en chêne blanc et la mitre en polypropylène noir. La gamme de couteau tojiro zen hammered est faite pour les amateurs de cuisine orientale voulant s initier au couteau japonais.
Les couteaux de cuisine tojiro zenprofitent d une lame acier vg103 couches gage de leur haute qualité et d un manche en chêne blanc. La base est la même que la gamme shippu sauf que par soucis d économie la lame damassée est remplacée par un lame vg10 3 couches. Lame de 24 cm en acier damas vg10 63 couches avec tranchant denté.
Les couteaux tojiro zenont été créés pour les amateurs de cuisine orientale qui souhaitent utiliser des couteaux japonais. La gamme de couteau tojiro zen est faite pour les amateurs de cuisine orientale voulant s initier au couteau japonais. Ces couteaux de cuisine sont utilisés dans les plus prestigieuses brigades et sauront autant satisfaire l utilisateur professionnel que l amateur exigeant.
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