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Pour le dessert voici une recette pour faire des éclairs au chocolat maison.
Eclair au chocolat maison. 110 g de beurre. Retirer du feu et ajouter la farine progressivement en mélangeant. Recette eclairs au chocolat.
Pâtisserie intemporelle l éclair au chocolat est mis à l honneur par la maison du chocolat qui vous propose sa version de cette pâtisserie française culte dans le monde entier. Versez sur les chocolats préalablement concassés. Tremper rapidement le dessus des éclairs dans le fondant en le faisant pivoter au besoin.
Dans un bol assez large pour pouvoir y tremper les éclairs fondre le chocolat au four à micro ondes de 1 à 2 minutes en remuant toutes les 30 secondes. 150 g de farine 40 cl de lait 100 g de beurre. Découvrez les ingrédients ustensiles et étapes de préparation offre abo magazine.
Recette eclairs au chocolat rapide. Un dessert qui est composé d une pâte à chou de crème pâtissière au chocolat et d une ganache au chocolat. 18 cm x 5 cm x 5 cm.
Mettre dans une casserole d eau à ébullition le sel et le beurre. Un grand classique de la pâtisserie française dont on ne se lasse pas. Pâte à choux.
Réfrigérer 30 minutes avant de servir. Incorporer l huile au fouet. Pour que votre préparation soit plus légère vous pouvez monter votre crème pâtissière avec une chantilly.
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