Faire Fondre Du Chocolat Au Micro Onde Sans Le Bruler
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Faire fondre du chocolat au micro onde sans le bruler. Remuez le chocolat à l aide d une spatule et s il n est pas entièrement fondu remettez le au micro ondes pour encore 30 secondes. Voilà certainement la technique la plus facile pour faire fondre du chocolat rapidement et très simplement. Une spatule en silicone pour bien remuer le chocolat fondu dans le micro ondes afin qu il ne colle pas au récipient.
Pour faire fondre du chocolat sans le brûler placez le bol au micro ondes pendant environ 30 secondes à une température moyenne. Commencez par couper le chocolat en petits morceaux puis disposez les dans un bol compatible avec le micro ondes. Surtout si vous voulez lui faire atteindre de hautes températures.
Faire fondre du chocolat au micro ondes pour être sûr d obtenir un résultat optimum avec du chocolat en un minimum de temps le four à micro ondes est l outil idéal à votre réussite. Le plus simple est de le faire chauffer très doucement. Mais pour bien comprendre commençons par quelques explications sur le fonctionnement du four à micro ondes.
Le temps de cuisson dépend de la quantité de chocolat à faire fondre. Il ne faut surtout pas trop le cuire. Technique en vidéo de l atelier des chefs matériel un récipient.
En fait les ondes ne pénètrent que jusque 2 cm maximum à l intérieur du produit. Ces ondes excitent les molécules d eau que contient le chocolat. Placez vos morceaux de chocolat dans un bol et mettez le au micro ondes à puissance minimale 350 à 500 w au maximum pendant 30 secondes.
Pour 200 g de chocolat il faut compter environ 1 minute de cuisson. Bol ou saladier adapté pour un passage au micro ondes une spatuledescriptif. Le secret réside dans l utilisation faite de l appareil.
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