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Ingrédients 2 rouleaux de pâtes feuilletées 1 kg de pommes golden 1 jaune d oeuf pépite de chocolat.
Galette des rois pomme chocolat. Retrouvez l association des pommes et du chocolat dans cette recette de galette des rois. Un véritable délice à savourer tiède. à soupe de lait.
Vous en réaliserez la garniture à partir d une onctueuse crème d amande parsemée de fines tranches de pommes caramélisées à la poêle et de pépites de chocolat. Verser sur les pommes et mélanger délicatement. 2 pâtes feuilletées 5 pommes 80 g de poudre d amande 80 g de pépites de chocolat noir 20 g de sucre en poudre 1 jaune d œuf 1 c.
Laisser reposer 10 minutes etaler la 1ère.
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