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Ingrédients pour environ 500 g de ganache montée chocolat blanc et vanille.
Ganache chocolat blanc sans creme. Une ganache au chocolat sans crème ni beurre ni sucre. Macarons à la pistache. Temps de préparation.
A moins de ne savoir comment préparer une version. Bonjour tout le monde que dire de cette ganache montée au chocolat blanc et mascarpone. 60g crème fraîche liquide.
Versez la sur le chocolat blanc et laissez reposer pendant 3 min. On peut y ajouter du beurre et la parfumer au choix comme c est le cas pour ma ganache chocolat blanc que j ai parfumé de vanille liquide. 10 cl 18 cl de crème liquide entière pas de crème allégée ça ne marchera pas.
Quand on veut réaliser un gateau d anniversaire des macarons ou encore des cupcakes on cherche toujours une recette de crème pour décoration qui doit être bonne et surtout réussie à tout les coups on veut aussi que la crème de décoration soit. Crème ganache pistache sans chocolat blanc. Tout ce qui est humide peut causer un risque d intoxication.
20 minutes temps d infusion. 1 h total. Je ne laisserais pas cette ganache sur le comptoir plusieurs jours mais une journée ou deux sans m en inquiéter.
Souvent enrichie en beurre ou en glucose pour lui assurer tenue et brillance. Pour la ganache. 1 gousse de vanille.
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Source : pinterest.com
