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Ganache montée chocolat blanc pour buche. Bonsoir daphné pour une ganache montée dulcey c est la même recette que pour celle du chocolat blanc. Bûche à la clémentine et ganache montée au chocolat blanc le temps des bûches est terminé depuis un bon moment mais je vais quand même vous proposez ma bûche 2014 que vous pourrez refaire facilement en version roulé simple avec de l orange ou un autre fruit ananas framboises etc. La recette et toutes mes astuces pour réussir une ganache montée au chocolat blanc et à la vanille.
La recette par inspiration gourmande. Ganache montée au chocolat blanc et à la vanille. Ganache au chocolat blanc.
Recette maison de la bûche roulée au chocolat blanc valrhona. On peut y ajouter du beurre et la parfumer au choix comme c est le cas pour ma ganache chocolat blanc que j ai parfumé de vanille liquide. Imbiber le biscuit viennois avec le sirop d imbibage vanille.
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