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Remuer énergiquement pour bien faire fondre les derniers carrés de chocolat et bien lier le chocolat et le lait. Glaçage au chocolat à la crème liquide et à la casserole. Pour le réussir faire chauffer 20 cl de crème liquide entière dans une casserole.

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Faire fondre au bain marie ou a feu très doux 100g de chocolat pâtissier puis ajouter hors du feu 50g de beurre coupé en morceau.

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Bonjour à tous. La recette par empreinte sucree. 175 ml de lait 2 cuillères à soupe.

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3 cl 30 g de crème fleurette. 1 4 de cuillère à café de sel. En magasins spécialisés 10 cl 100 g de lait frais entier.

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