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Un macaron géant à partager.
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Le mieux est que le mélange soit le plus fin possible. Verser l eau et le sucre glace dans une. 75 g de sucre glace 75 g de poudre d amandes 2 blancs d œufs de 30 g chacun.
Placez la deuxième coque sur le dessus. Impossible de résister à ces macarons au chocolat et à la framboise. A l aide d une poche à douille ou d une cuillère garnissez autour des framboises de ganache au chocolat blanc.
La ganache framboise hachez finement le chocolat blanc et mettez le dans un récipient. Placez des framboises sur une coque du macaron géant. Commencer par préparer les ingrédients secs poudre d amande sucre glace et cacao pour la confection des coques.
Un macaron grand format garni d une ganache montée vanille et d un confit de framboises. Rien de tel qu une bonne recette bien fraiche pour attaquer la semaine. Si vous n 039 avez pas de robot tamisez les à l 039 aide d 039 un tamis assez fin.
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Source : pinterest.com
