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Recette tartelettes chocolat et caramel au beurre salé.
Tarte chocolat caramel beurre salã. Ces tartelettes sont composées d une pâte sucrée d un coeur de caramel au beurre salé et recouvertes de ganache chocolat noir et chocolat au lait. Déposer un moule à tarte à fond amovible de 23 cm 9 po de diamètre et de 3 cm 1 1 8 po de hauteur sur une plaque. Incorporer le beurre hors du feu et mélanger sans arrêt.
Dans un saladier mélanger la farine le sucre glace le sel et le cacao en poudre. 160 g de farine 40 g de sucre glace 20 g de sucre en poudre. Ajouter le beurre et mélanger avec les mains ajouter ensuite le lait et mélanger jusqu à obtention d une boule de pâte.
Ingrédients 4 personnes. à thé de beurre non salé froid coupé en dés. 170 g 1 1 4 tasse de chocolat noir 70 haché.
Faire bien chauffer la. Tarte au chocolat et caramel beurre salé delicesmagazine megharbiwalidphotographe tarte pie chocolat chocolate caramel saltedbutter saltedbuttercaramel salted butter comfortfood dessert foodphotography foodporn lapassiondugout. Découvrez les ingrédients ustensiles et étapes de préparation offre abo magazine.
Bien mélanger jusqu à consistance lisse. Laisser refroidir légèrement le caramel et verser sur la croûte de chocolat. Ajouter ensuite la crème en chauffant légèrement.
Couvrir de film alimentaire et la mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes. 4 étaler la crème sur le fond de tarte. Réserver au froid 30 minutes jusqu à ce que la crème ait durci.
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