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La mousse au chocolat de christophe michalak.
Mousse au chocolat de mercotte. Il faudrait que je déguste les deux en même temps pour bien comparer. C est juste une idée de gâteau éventuellement d anniversaire à avoir en secours dans son congélateur. Et pour il faut du bon chocolat.
Maintenant à vous de vous régaler. Je ne peux pas dire laquelle je préfère chacune est à tomber. Vous voulez un peu de douceur.
Bonne journée à tous. 16 mars 2012 une mousse sucrée toute simple au bon goût de fruits de la passion. Quel jolie tentation.
Encore une mousse allégée pour un entremets chocolat pistache après la mousse tanariva et la mousse ivoire j ai fait le choix d une mousse au chocolat noir à 70 plus précisément du guanaja. Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre au bain marie avec la crème hors de feu ajoutez les graines de la gousse de vanille. Mélangez et laissez tiédir incorporez les jaunes d oeufs en fouettant.
Une mousse au chocolat de cyril lignac. Découvrez la recette de mousse au chocolat traditionnelle de laurent mariotte avec femme actuelle le mag. 1 8 de litre de lait frais entier 100g de guanaja 70 25g de jivara 40 1 jaune d œuf 15g de beurre 10cl de crème fleurette entière.
Libre à vous de varier la base le parfum du crémeux et la couleur de la mousse. Pour changer de la mousse au chocolat blanc et du coulis de fruit rouge découvrez cette mousse aux fruits de la passion. Glaçons de megève d isabelle vigliengo victoire loup chocolat le meilleur pâtissier sur m6.
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Source : pinterest.com
