Mousse Au Chocolat Exceptionnelle

Mousse au chocolat originale. Une recette de mousse au chocolat que l on peut tout à fait servir en dessert dans des verrines ou qui peut s utiliser dans de nombreuses pâtisseries françaises comme la feuille d automne ou le concorde de gaston lenôtre. Faites ramollir le beurre au micro ondes pendant 20 secondes ou sortez le 30 minutes à l avance.

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Mmmmh une bonne mousse au chocolat p j adore sa mais alors qu est ce que c est calorique ont en mangent un fois a l occas mais bon parfois l envie de mousse au chocolat surgit d et alors j ai tenter une mousse au chocolat très light mais surtout on va pas exploser nos points nous les wetweteuses et wetweteurs.

Mousse au chocolat exceptionnelle. Découvrez la recette de mousse au chocolat de philippe conticini à faire en 10 minutes. La recette indispensable de la mousse au chocolat traditionnelle vous savez la fameuse mousse au chocolat que mamie réussi à chaque fois et dont tout le mo. Alors la voici.

Mousse au chocolat de lenôtre. Moins ecoeurant et plus léger qu une mousse traditionnelle. Dans une casserole portez à ébullition le lait et la crème puis verser le liquide en trois fois sur le chocolat tout en mélangeant avec un fouet laissez tiédir le mélange chocolat lait dans un cul de poule idéalem.

Mélangez et laissez tiédir incorporez les jaunes d oeufs en fouettant. Mousse au chocolat noir parfaite. Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre au bain marie avec la crème hors de feu ajoutez les graines de la gousse de vanille.

Faites fondre la chocolat noir au bain marie. Séparez les blancs des jaunes d œufs. Mousse au chocolat par alain ducasse.

Découvrez la recette de la mousse au chocolat exceptionnelle une recette très facile très bonne et que tout le monde apprécie généralement. La recette par a prendre sans faim. Pour 4 personnes 1 pp par ramequin.

Cette recette de mousse au chocolat fondante est réalisée par le meilleur ouvrier de france guy krenzer pour lenôtre guy krenzer faites fondre le chocolat noir et réservez le le temps qu il refroidisse. Abonnez vous pour voir cette recette en vidéo. Découvrez la en intégralité avec l abonnement premium 6 000 autres recettes de grands chefs.

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Source : pinterest.com