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4 verser la mousse dans les verrines petits verres jusqu à la moitié.
Mousse au chocolat fraise. Concasser le chocolat en petits morceaux et le mettre à fondre dans une casserole au bain marie. 200 g de chocolat pâtissier 10 g de beurre 3 œufs 150 g de purée de fraises 1 pincée de sel. Mousse au chocolat.
Fraise sucre lait chocolat crème liquide. 1 paquet de fromage à la crème de 250 g ramolli. 3 verser le chocolat encore tiède sur les jaunes d oeufs et mélanger.
Les disposer au fond et sur les côtés de 6 verrines. 1 boîte de conserve de fraise 50 g de f. 100 g 3 1 2 oz de chocolat noir 70 coupé en morceaux.
Mousse aux fraises et au chocolat blanc sans oeufs dans une casserole verser le sucre la maïzena et l eau. Passer au chinois si désiré. Verrine de mousse au chocolat et son coulis de fraise.
Pour la mousse aux fraises. Mettre 6 fraises de côté pour la décoration et couper les autres en lamelles. 1 sachet de poudre pour gelée aux fraises de 85 g.
Recette mousse fraise aux éclats de chocolat par milesi. Faire fondre le chocolat blanc avec 50 ml de crème liquide. 1 contenant de garniture fouettée de type cool whip de 1 litre décongelée.
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