Mousse Au Chocolat Gastronomique
Un délicieux dessert au chocolat maison à réaliser facilement en suivant les 3 étapes de notre préparation.
Mousse au chocolat gastronomique. Parfait pour terminer le repas avec une note de gourmandise qui fera fondre tous vos convives. Des leçons de cuisine pour s initier à la grande cuisine comme cette recette de mousse au chocolat version gastronomique. Mousse au chocolat par alain ducasse.
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes. Monter 6 blancs d oeufs en neige avec 30 g de sucre en poudre. Découvrez la en intégralité avec l abonnement premium 6 000 autres recettes de grands chefs.
En quelques coups de fouet réalisez une onctueuse et aérienne mousse au chocolat. Coupez le beurre en petits morceaux et placez les dans une casserole avec le chocolat afin de faire fondre le tout. Abonnez vous pour voir cette recette en vidéo.
Sortez le beurre pour le ramollir et cassez votre chocolat en carrés manuellement ou avec l aide d un couteau. Découvrez notre recette de mousse au chocolat très gourmande et signée paul bocuse rien que ça. Préparation de la recette mousse au chocolat gastronomique étape par étape.