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Pour le vieux goût de pois chiches j avoue que c est ma copine sandra qui m a convaincu.
Mousse au chocolat jus de pois chiche. Je vous l avoue ce qui me faisais un peu peur c est que ma mousse au chocolat ait un vieux goût de pois chiches. Ingrédients 140 ml jus récupéré d une conserve de pois chiches de bonne qualité environ un bocal 170 g bon chocolat noir ou au lait 1 cuil. Mousse au chocolat au jus de pois chiche.
En fouettant du jus de pois chiches on obtient une texture oeuf en neige super ferme et brillante comme des blancs d oeufs sans les oeufs. Voici une mousse au chocolat complètement vegan au jus de pois chiche. à soupe lait végétal.
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