Rattraper Une Mousse Au Chocolat Trop Compacte
400 g de chocolat.
Rattraper une mousse au chocolat trop compacte. Parfois on rate notre recette et on obtient une mousse au chocolat liquide si c est le cas ne vous inquiétez pas vous pouvez toujours la récupérer grâce à nos conseils et astuces. La recette de la mousse au chocolat est très simple. Le chocolat que je prends est le nestlé corsé.
Mettre le choco dans le bol et mixer 10 secondes vit 9. Je suis allée préparer des gâteaux chez une dame sur sa demande et au cours de la préparation nous avons eu un problème suite au mélange du chocolat fondu avec les œufs. 1 pincée de sel.
200 gr de chocolat fondu mélangé à 6 jaunes d oeufs. Même aux meilleurs cuisinières il arrive de faire des ratages. C est pour moi le meilleur chocolat à pâtisseries.
Réussir sa mousse au chocolat. J ai fait la recette de la charlotte au chocolat et la mousse était trés bonne juste comme il faut. 100 g de sucre.
La mousse au chocolat est une recette facile à réaliser. Incorporer les 6 blancs battus en neige. Découvrez ce que paule tournebize pauletournebize a déniché sur pinterest le berceau des meilleures idées du monde.
Pas de panique si votre mousse au chocolat est complètement ratée trop liquide trop compacte etc c est la cession de rattrapage avec 3 idées pour la recycler. 150 g de beurre mou. Avec les bons ingrédients vous aurez un dessert parfait.