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Au final elle n a pas beaucoup levée et était encore molle et collante.
Recette brioche moelleuse aux pã pites de chocolat. Brioche butchy moelleuse aux pépites de chocolat sans beurre voici une recette de brioche ultra moelleuse et gourmande. Cette fameuse brioche je l ai découverte sur instagram chez melle trang. J ai ajouter un peu de farine mais rien n y fait.
La recette par. 3 ajouter le beurre en 3 fois en pétrissant jusqu à ce qu il soit bien incorporé et que la pâte se détache de la terrine. 4 recouvrir la terrine d un torchon et laisser monter la pâte 50 minutes dans un endroit entre 22 et 25 c.
La brioche butchy aux pépites de chocolat. Préchauffer le four au thermostat le plus bas puis l éteindre. Préchauffer le four à 210 c thermostat 7 et enfourner la brioche pendant 40 45 min.
Ingrédients 4 personnes. La meilleure recette de brioche aux pépites de chocolat la meilleure. La brioche du weekend celle qui fait le bonheur de la famille au petit déjeuner.
Mettre la pâte à lever dans le four fermé. Dissoudre la levure dans 2 cuillères à soupe d eau froide mélanger tous les ingrédients dans une jatte jusqu à l obtention d une boule homogène mettre la boule de pâte dans une boîte hermétique et laisser une nuit dans le bas du réfrigérateur le lendemain étaler la pâte la plier en quatre. Recette brioche aux pépites de chocolat.
Et je ne suis vraiment pas déçue. Façonner la pâte en un gros boudin pour la déposer dans un moule à cake et laisser reposer 30 min. Brioche filante extra moelleuse et fondante aux pépites de chocolat.
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