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Le chocolat martiniquais appelé aussi chocolat communion est une boisson à la consistance onctueuse et délicatement parfumée.
Recette chocolat chaud antillais. Préparation du chocolat chaud. Recette chocolat chaud créole par une cuisinière martiniquaise. Cette boisson antillaise est servie traditionnellement les jours de première communion.
De cacao en poudre non sucré ou de bâton de cacao râpé. 50 cl de lait. Ce chocolat chaud antillais s appelle aussi chocolat de première communion se consomme généralement lors des baptêmes ou premières communions et est servi traditionnellement avec le pain au beurre en martinique d où l expression courante pain au beurre chocolat.
Par contre celle ci contient de l alcool donc elle n est pas pour les enfants. Dans cette recette de chocolat chaud antillais on peut également ajouter 1 grosse cuillère à soupe de beurre de cacahuète. 500 ml de lait.
Ingrédients 4 personnes. 1 litre de lait 60 cl d eau 2 bâtons de cannelle 1 citron vert 2 gouttes d essence de vanille. 10 cl d eau.
Une autre recette de chocolat chaud cette fois ci antillaise pour varier les boissons chaudes de noël. Chocolat chaud antillais ingrédients. Or l appellation chaud chaud vient du chocolat première communion de la martinique.
La recette par petite cuillère et charentaises. 50 cl de lait demi écrémé 15 cl d eau 200 g de lait concentré sucré. Ingrédients le chocolat chaud antillais.
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