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Dans une casserole portez l eau le lait le beurre le sucre et le sel à ébullition.
Recette chou au chocolat. Petits choux croustillants au chocolat. Trop longue vos choux seront secs trop courte ils retomberont. Ingrédients 25 cl eau 80 g beurre 4 oeufs 150 g farine 1 pincée sel.
Un petit chou fondant et croustillant à la fois pour les fans de chocolat. Réussir ses choux au chocolat c est avant tout faire une bonne pâte à choux. Découvrez les ingrédients ustensiles et étapes de préparation.
Mélangez l ensemble des éléments puis abaissez à 2 mm entre deux feuilles de papier sulfurisé. 1 pour le craquelin. Recette choux au chocolat.
Placez pour 30 min au congélateur.
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