Recette De Ganache Au Chocolat Noir
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Je vous ai déjà présenté la recette de la ganache montée au chocolat blanc et vanille. Ganache au chocolat noir. Ce qui va jouer réside en trois points.
100 g de chocolat noir à pâtisser 20 cl de crème liquide entière. Ingrédients 6 personnes. 250 g de chocolat noir à pâtisser 25 cl de crème liquide entière 65 g de beurre doux.