Recette Fondant Chocolat Cyril Lignac
Et ce fondant au chocolat est ma recette préférée de mon chef préféré donc.
Recette fondant chocolat cyril lignac. à soupe de beurre demi sel s inscrire se connecter inscription connexion. Astuce de cyril lignac. L association du chocolat et des framboises parfumées à l anis vert est parfaite.
étant prise d une grosse flemme pour le goûter de mes loulous j ai décider de tester ce moelleux au chocolat très facile et rapide à réaliser. S il est à température ambiante c est très simple à faire. Un gâteau au chocolat ultra fondant pour les plus gourmands.
Mettre le chocolat dans un bol et le faire fondre au micro ondes. Aujourd hui on se retrouve avec ce fabuleux gâteau fondant au chocolat coeur coulant une recette sans gluten du chef cyril lignac trouvée sur son superbe livre pâtisserie. Cyril lignac c est mon chef préféré.
Un gâteau au chocolat tout simple que j avais envie d essayer il y a un moment. Sans beurre ce fondant au chocolat est tout simplement parfait. Fondant au chocolat coeur coulant de cyril lignac.
Alors oui il y a du mascarpone et c est ce qui donne le crémeux de folie à cette recette mais a contrario il n y a pas de beurre et très très peu de sucre alors franchement il ne faut pas avoir peur de le réaliser. C est un dessert super bon. Pour rendre la recette plus gourmande je vous conseille de l accompagner d une glace vanille et de framboises que vous écraserez et mélangerez avec du sucre et un peu d anis vert.
Pour un moule 20 22 200 g de farine 200 g de chocolat noir 120 ml de lait 100 ml d huile de tournesol 100 g de cassonade 2 œufs 1 sachet de levure chimique. Aujourd hui je vous propose de tester le fondant chocolat mascarpone du chef cyril lignac j ai utilisé un moule carré de 18 cm j ai fait 9 parts belle déc. 400g de chocolat noir ou au lait 250g de mascarpone 4 oeufs 75g de sucre glace 40g de farine 1 cuil.