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La recette du glaçage miroir blanc idéale pour glacer vos entremets.
Recette glacage miroir chocolat blanc. Miroir mon beau miroir dit moi qui est le lutin le plus gourmand. Glaçage miroir au chocolat blanc. En ajoutant le colorant de votre choix vous obtenez un glaçage unique.
J ai adopté cette recette depuis plusieurs années et j étais bien guidé par mon amie mina minano sur facebook et une video de rachida visitez son blog pour découvrir plein d. 150 g de sucre en poudre 150 g de glucose en sirop 75 g d eau 100 g de crème à 30 de mg ou de lait concentré 150 g de chocolat blanc ivoire de valrhona 9 g de gélatine 200 blooms poudre ou feuilles.
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Source : pinterest.com
