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Merci beaucoup pour la recette bûche vanille fruit rouge je compte réaliser le glacage demain matin. Démoulez et réservez au frais pendant 4 heures avant de déguster. Alliance acidulé des fruits rouges et douceur du chocolat miam miam.

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Placez au congélateur pendant 4 heures.

Buche chocolat insert fruit rouge. à soupe de lait. 120 g de sucre en poudre. Pour la génoise.

Décorez de billes croustillantes au chocolat blanc. La texture est vraiment chouette avec une base brownie une mousse au chocolat intense et légère et texture et un insert aux fruits exotiques qui vient donner du peps à l ensemble. Ajouter le sucre bien mélanger.

1 2 3 à vous de bûcher. Alors commencer par préparer le fondant. Versez la mousse de fruits rouges dans le moule.

La génoise 2 oeufs 100g de sucre 100g de farine une. 150 g de chocolat blanc de couverture barry pour moi colorant rouge. Préchauffer le four à 220.

Préparez d abord le confit de fruits rouges. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel ajouter le sucre fouettez pour que le mélange se fasse bien versez petit à petit les jaunes d oeufs la farine et quelques zestes d un citron. Dans un saladier casser le chocolat et ajouter le beurre fondre au micro onde 1 minute.

Si vous utilisez des fruits rouges surgelés faites les. 100 g de farine. Cette bûche au chocolat et aux fruits rouges est vraiment rapide.

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Source : pinterest.com