Buche De Noel Chocolat Poire

Filmez placez au congélateur 5 à 6 h.

Buche de noel chocolat poire. Pour la décoration un glaçage brillant saupoudré de poudre d or pour la touche festive. Placer la ganache au frais et fouetter au fur et à mesure de la prise. Placer l insert de mousse au chocolat gelée bien au centre.

Notre bûche de noël mousse au chocolat et poire est ainsi prête il ne reste plus qu à la déguster. Remplir le fond de la bûche de noël chocolat poire et remontant la mousse à la poire sur les bords. Posez le biscuit imbibé du sirop.

J adore l association poire chocolat et je n avais pas encore de recette de bûche avec ce fruit c était donc l occasion. Recouvrir de mousse à la poire. Hors du feu ajouter le chocolat en morceaux et mélanger au fouet jusqu 039 à fonte complète du chocolat.

Complétez avec le reste de mousse au chocolat. Egoutter les poires au sirop en prenant soin de garder le sirop et 2 demi poire à couper en lamelles. Garnissez le moule à bûche de mousse au chocolat sur 1 3 de la hauteur.

Recouvrir de mousse au chocolat même quantité et poser le deuxième rectangle de biscuit en pressant légèrement pour compacter l étage inférieur. Découvrez la recette de bûche chocolat poire à faire en 40 minutes. Etaler 2 grosses cuillères de mousse au chocolat sur le biscuit et disposer 2 rangées de lamelles de poires bien serrées les unes aux autres.

Ganache faire bouillir la crème avec le beurre. Voici une nouvelle recette de bûche de noël cette fois ci au chocolat noir et poires qui font très bon mariage. Poser le biscuit au sommet du moule à bûche.