Buche Mousse Chocolat Fruit Rouge
Sortez la mousse au chocolat blanc du congélateur et posez la par dessus.
Buche mousse chocolat fruit rouge. Pour les décors en chocolat blanc. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel ajouter le sucre fouettez pour que le mélange se fasse bien versez petit à petit les jaunes d oeufs la farine et quelques zestes d un citron. Recettes de la bûche de noël aux fruits rouges.
Pour la mousse chocolat noir kirsch. Montez ainsi jusqu en haut du moule. Démoulez la bûche dans un plat.
300 g de lait tiède à 40 c. Préchauffer le four à 200 c ou thermostat 6 7séparer le jaune des blancs. Les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.
Si vous utilisez des fruits rouges surgelés faites les. 400 g de lait. Finissez de remplir les côtés du moule avec la mousse de framboise restante et placez au frais pendant au moins 2 heures.
75 g de kirsch. Versez la mousse de fruits rouges dans le moule. Placez au congélateur pendant 4 heures.
1200 g de crème en chantilly pour la mousse au chocolat blanc. 2 feuilles de gélatine. Posez le biscuit au praliné pour obturer.