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Aujourd hui sur 196 flavors nous accueillons pour la première fois un monument de la pâtisserie française.
Eclair au chocolat cyril lignac. J ai trouvé cet éclair tellement beau que j ai eu envie de m en inspiré. Dans cette recette concernant la crème pâtissière utilisez de la maïzena en lieu et place de la farine qui donnerait un goût à la préparation. Pour environ 12 éclairs.
Laissez sécher avant de servir. Pure tanzania chocolate. Versez le chocolat fondu en filet sur les éclairs.
S il est à température ambiante c est très simple à faire. Pour que votre préparation soit plus légère vous pouvez monter votre crème pâtissière avec une chantilly. Retrouvez l astuce de cyril lignac en cliquant ici.
Pour la pâte à choux 257 g d eau 115 g de beurre 5 g de sucre 4 g de sel recettes catégories. Cassez le chocolat en morceaux dans une casserole ajoutez 1 cuillerée à soupe d eau et faites fondre en mélangeant. Je suis tombée sur cette photo.
C est l éclair gianduja de cyril lignac mais j avais envie de m en inspiré pour un éclair 100 chocolat. La pâte à choux. Astuce de cyril lignac.
Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site web. L éclair revisité de cyril lignac. Tout cela pour en venir au fait de vous proposer aujourd hui une recette inspirée de cyril lignac.
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Source : pinterest.com
