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Je ne reste jamais bien longtemps sans préparer des macarons je vous propose donc aujourd hui une recette de macarons au chocolat version facile car je les ai garnis d une simple ganache au chocolat noir non montée et super gourmande.
Ganache chocolat blanc pour macaron. Lorsque vous la verser sur le chocolat blanc faites le en 3 fois pour faciliter le mélange. Pour les biscuits. Pour les macarons.
20 macarons à garnir. Macaron aux deux chocolats ganache chocolat blanc 0 5. Pour la ganache au chocolat blanc.
Ingrédients pour 24 macarons environ. Il doit y avoir une explication je suis sûr quelque chose que je dois mal faire. Pour une quarantaine de macarons 150gr de chocolat blanc.
Pour la ganache. Astuces de chef il est conseillé de commencer par la ganache citron chocolat blanc. Ganache chocolat mousse vanille et caramel croquant macaron aux deux chocolats ganache chocolat blanc roulé au chocolat ganache délice de ganache cannelle et spéculoos macaron ganache chocolat noir fraise et vin rouge gâteau de savoie ganache au chocolat biscuits noisettes et ganache chocolat amande.
La recette en vidéo est ici. Macarons au chocolat en vidéo. Pour obtenir une ganache bien homogène n hésitez pas à la passer au mixeur.
120 g sucre glace. 50gr de beurre doux. 300 g chocolat de couverture lait.
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